Agenter

Dette er en forbedret automatisk oversettelse denne artikkelen.

Noen ganger når vi spiser forurenset mat eller drikke som vi kan oppleve matforgiftning. Det er vanligvis relativt ufarlig, men kan det kan slå til i en dødelig sykdom. Vanlige symptomer på matforgiftning er kvalme, oppkast, magekramper og diaré.

Disse symptomene vil vanligvis oppstå 48 timer etter inntak av forurenset mat eller drikke. Symptomer som blodig avføring, feber, frysninger kan skje etterpå, avhengig av graden av forurensning.

Folk vanligvis komme seg raskt fra de fleste typer matforgiftning og de har svært få symptomer. Det er over 250 sykdommer som kan overføres gjennom mat selv

De to viktigste årsakene til matforgiftning er smittestoffer og giftstoffer.

Smittestoffer er de som inkluderer virus, bakterier og parasitter.

Giftstoffer er de som inkluderer giftig sopp og eksotiske mat som ikke er forberedt på tilsvarende (sushi), og plantevernmidler på uvaskede frukt og grønnsaker.

Mesteparten av tiden, forurenset mat er et resultat av feil håndtering og dårlige sanitære forhold. Mat handlers som ikke vaske hendene etter retuning til arbeid er en vanlig årsak til matforgiftning.

Matforgiftning symptomene varierer avhengig av type midler, smittsomme eller giftige, og den mengde inntatt. De kan utvikle så tidlig som 30 minutter etter inntak av mat eller veldig sakte å dra på i dager og uker. Virus er den største årsaken til matforgiftning der en bestemt forurensningen er funnet.

Noroviruses forårsake mild sykdom som kvalme, oppkast, diaré, magesmerter, hodepine og feber. Vanligvis disse virusene er milde, og bare vare noen få dager etter at matforgiftning har oppstått. De oppstår fra vann, skalldyr og grønnsaker forurenset av avføring.

Rotavirus: dette viruset forårsaker mild sykdom er mest til stede hos barn og spedbarn gjennom lekeområder og fekal forurensning. Symptomene er oppkast etterfulgt vassen diaré og feber

Hepatitt A: en mer alvorlig virus med symptomer som varer i ca. 2 måneder med muligheten for at den strekker seg over en lengre tidsperiode. Viruset igjen overføres fra menneske til menneske gjennom fekal forurensning. Det fører til tap av matlyst, magesmerter og en følelse av tretthet.

agenter, årsak, diare, forgiftning, giftige, kvalme, mat, oppkast, spise sunt, symptomer