Fordelene med et sunt kosthold

Dette er en forbedret automatisk oversettelse denne artikkelen.

En diett lav i fettinnhold (korn, frukt, grønnsaker, lav-fett meieriprodukter) kan redusere risikoen for hjerte dysfunksjoner, hypertensjon, degenerative hjernesykdommer, hjerneslag og diabetes, og kan også hindre visse former kreft.

Begrense inntaket av mettet fett som finnes i fet kjøtt, ost, smør, og kolesterol kan redusere risikoen for hjerte dysfunksjoner og hypertensjon.

Omega-3 og omega-6 flerumettet fett som finnes av matvarer som fisk, nøtter og soyabønner har en beskyttende effekt mot hjertesykdom.

Et kosthold rikt på frukt og grønnsaker gir nødvendige antioksidanter (for eksempel betakaroten eller vitamin C og E) og beskytter kroppen mot skadelige frie radikaler, og dermed redusere risikoen for hjertesykdom, kreft og høyt blodtrykk.

Alle kan dra nytte av et sunt kosthold, men ikke alle har de samme ernæringsmessige behov. Gravide kvinner, barn og eldre i løpet av vekstperioden har spesielle behov når det gjelder ernæring. Pasienter med hypertensjon bør redusere sin salt i kosten; de med forhøyet kolesterolnivå bør søke dietter med begrenset inntak av mettet fett og kolesterol.

Friske mennesker trenger å være forsiktig når det gjelder mengden av salt, fett og sukker forbruk for å forebygge visse sykdommer som høyt blodtrykk og høyt kolesterol. Begrensning av mengden av salt som kan gjøres ved å spise mer ferske matvarer også. Tilberedt mat som supper, snacks som fast food eller hermetisert, er høy i salt (natrium). I tillegg bør mengden av fett som forbrukes måles. Erstatte mettet fett med enumettet fett kan gjøres ved hjelp av olivenolje eller rapsolje.

Innføring av omega-3 og omega-6, som kan finnes i fisk, nøtter, hele korn, rapsolje og soyabønner er også gunstig.

Dietter lows i karbohydrater hjelpe miste vekt i utgangspunktet, men ikke har langsiktige fordeler. Disse dietter er rik på totalt og mettet fett og lite fiber.

fett, hjerte, kolesterol, kosthold, mat, risiko, spise sunt, sunt, sykdom